泸州老窖属于什么香型的

泸州老窖属于浓香型白酒，采用传统固态发酵工艺酿造。这种香型的白酒以高粱、小麦、玉米等谷物为原料，经泥窖发酵而成。泸州老窖的独特风味来自其窖池，这些窖池已有400多年历史，持续使用至今。酒体呈现无色或微黄，清澈透明，香气浓郁持久，口感醇厚绵甜。泸州老窖的酿造过程包括蒸粮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等多个环节，每个环节都严格控制，确保酒质稳定。

浓香型白酒的特点是"窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长"。泸州老窖的酒精度数一般在38度到53度之间，不同产品系列有各自特色。国窖1573作为高端系列，采用明代万历年间建造的窖池群酿造，口感更为醇厚。泸州老窖还拥有"双国宝"称号——1573国宝窖池群和泸州老窖酒传统酿制技艺，这两项都被列为国家级非物质文化遗产。其产品多次获得国际大奖，成为中国白酒的代表之一。