棉花是糖类还是纤维素

棉花完全由纤维素构成，属于天然高分子化合物。植物细胞壁中纤维素含量可达90%以上，棉花纤维正是这一结构的延伸。纤维素分子由葡萄糖单元连接而成，形成长链状结构，赋予棉花纤维强度和韧性。糖类通常指单糖、双糖和多糖，棉花虽然由葡萄糖单元组成，但已通过糖苷键连接成复杂的高分子聚合物，不再具有糖类的典型特性。

棉花纤维的化学结构决定了其独特性能。纤维素分子间形成大量氢键，使棉花具有吸湿性强、透气性好、不易起静电等特点。工业上，棉花经过加工可制成纸张、布料、医用棉签等产品，都充分利用了纤维素的结构特性。棉花燃烧时产生灰烬而非焦糖状物质，进一步证明其本质是纤维素而非糖类。