榆林市有什么当地特产吗

榆林市特产丰富，横山羊肉鲜嫩无膻，肉质紧实适合多种烹饪方式。榆林红枣个大核小，甜度适中，可直接食用或加工成枣糕。靖边荞麦面口感筋道，营养丰富，是当地人餐桌常客。府谷海红果酸甜可口，可鲜食也能制成果干果脯。定边马铃薯淀粉含量高，口感绵密，适合制作各种面食。这些特产都源自当地独特水土，风味独特。

榆林手工制品也很有特色，三边柳编工艺精湛，结实耐用。榆林剪纸图案精美，寓意吉祥，是传统手工艺代表。石雕作品造型古朴，多取材当地山石。陕北布鞋做工考究，穿着舒适透气。这些手工艺品融合了当地文化元素，既实用又具收藏价值，深受游客喜爱。