榴莲的保质期是多长时间

榴莲的完整果肉在室温下能保存2到3天，放入冰箱可延长至5天左右。切开后的榴莲果肉暴露在空气中容易变质，建议用保鲜膜密封冷藏，保质期约3天。冷冻保存能大幅延长榴莲的寿命，整个冷冻榴莲可保存6个月以上，果肉冷冻后能保持3个月不变质。榴莲制品如榴莲干、榴莲糕的保质期较长，常温下能放1个月，密封包装可达6个月。

榴莲的成熟度直接影响其保存时间。未完全成熟的榴莲在室温下需要3到5天达到最佳食用状态，此时保存期最短。完全成熟的榴莲当天食用最佳，隔天风味明显下降。热带地区气候炎热，榴莲在高温环境下仅能存放1天。冷链运输的榴莲保质期可达15天，普通常温运输则缩短至7天。榴莲糖浆制品因添加防腐剂，保质期可达12个月，但开封后需在1周内食用完毕。