川渝指的是什么

川渝是中国西南地区的简称，具体指四川省和重庆市两地。这片区域位于长江上游，地形以盆地和山地为主。四川盆地被称为"天府之国"，重庆则是著名的"山城"。川渝地区气候湿润，年降水量在1000毫米以上，适合农作物生长。这里盛产水稻、油菜和柑橘等农产品，也是中国重要的粮食产区之一。

川渝文化独具特色，以麻辣饮食闻名全国。川菜以花椒、辣椒为主要调料，口味多样，有"一菜一格，百菜百味"的美誉。重庆火锅更是享誉全球，汤底红亮，食材丰富。川渝地区的方言也很有特点，四川话和重庆话都属于西南官话，声调独特，表达直接。每年吸引数千万游客前来品尝美食、体验当地文化。