温度到达多少度才会结冰

水在标准大气压下达到零摄氏度时开始结冰。家庭冰箱冷冻室温度设定在零下18度，冰块形成需要4-6小时。湖面结冰需要持续几天零度以下气温，冰层厚度每厘米需要约1天时间。冰面行走安全需要至少10厘米厚度，对应零下10度气温持续一周。科学实验中，纯水可在零下40度仍保持液态，这种现象称为过冷。冬季道路除冰盐的使用将水的冰点降低到零下9度，防止路面结冰。温度计显示零度时，实际结冰时间受水质、流速等因素影响，纯净水结冰更快。南极洲冰层厚度达4000米，当地年平均气温零下49度，极端低温达零下89度。北极冰盖覆盖1400万平方公里，冬季温度零下34度，夏季仍保持零下10度。高山冰川形成需要多年持续零下20度低温，每下降100米温度降低0.6度。