洋葱可以存放几个月

洋葱确实能保存很长时间，一般能存放3到6个月。干燥通风的环境是关键，厨房的角落或储藏室都很合适。完整的洋葱比切开的更容易保存，温度保持在10到20摄氏度之间最理想。不要把洋葱放在塑料袋里，这样会导致湿气积聚，加速腐烂。有些品种如黄洋葱比红洋葱保存时间更长，农民经常在秋季收获后储存洋葱，供应整个冬季市场。

洋葱的保存还取决于收获时的成熟度。完全成熟的洋葱外层皮干燥紧实，这样的洋葱能保存更久。储存前不要清洗洋葱，表面的泥土形成天然保护层。定期检查储存的洋葱，及时发现有霉变或软化的个体，防止影响其他洋葱。商业农场使用专门的冷藏设施，能将某些洋葱品种保存长达9个月，确保全年供应。