北京卖盒饭怎么样

北京卖盒饭市场空间大，需求稳定。写字楼、学校、医院周边是理想选址，午餐时段销量可达200-300份。准备3-5种套餐搭配，价格控制在20-40元区间。采用保温配送车保证食物温度，建立微信订餐群提高复购率。食材采购选择本地批发市场，成本控制得当，日利润可达1500-2000元。

盒饭生意注重效率和品质。提前备菜节省制作时间，标准化操作保证口味一致。节假日推出特色套餐吸引顾客，清明时节的艾草青团、中秋的月饼盒饭都很受欢迎。使用环保餐盒提升品牌形象，与周边企业签订长期供应合同。周末可考虑推出家庭装，满足聚餐需求，增加周末收入。