芝麻是农作物吗

芝麻是农作物，属于胡麻科胡麻属的一年生草本植物。人类种植芝麻已有超过5000年的历史，主要分布在亚洲、非洲和美洲的热带、亚热带地区。芝麻种子含油量高达50%，广泛用于食品加工、医药和化妆品行业。中国、印度、苏丹和缅甸是全球四大芝麻生产国，年产量超过300万吨。

芝麻作为经济作物具有很高价值。芝麻油富含维生素E和亚油酸，有助于降低胆固醇。芝麻饼是优质的动物饲料，蛋白质含量超过35%。芝麻茎秆可用于造纸或制作纤维板。芝麻种植周期短，约90天即可收获，适应性强，能在干旱贫瘠的土地生长，为农民提供了稳定的收入来源。