乌塌菜什么时间播种

乌塌菜适合在秋季播种，最佳时间一般在8月下旬至10月中旬。这个时间段气温适中，光照充足，有利于种子发芽和幼苗生长。播种前需准备疏松肥沃的土壤，种子撒播后覆土约0.5厘米，保持土壤湿润。出苗后及时间苗，株距保持在15-20厘米，确保每株有足够的生长空间。合理施肥可促进植株健壮生长，一般每亩施用腐熟有机肥2000-3000公斤作为基肥。

乌塌菜也可进行春季栽培，播种时间安排在2月下旬至3月上旬。春季播种需注意防寒措施，可采用小拱棚覆盖保温。春季生长周期较短，约40-50天即可收获。选择早熟品种可提高成功率，如苏州矮脚黄、上海青等。春季栽培需注意水分管理，保持土壤见干见湿，避免过湿导致根部病害。采收标准为植株有10-12片真叶时，此时口感最佳。