叉尾鮰鱼是鲶鱼

叉尾鮰鱼确实属于鲶鱼科，这个分类学事实已经得到科学确认。这种鱼体表光滑无鳞，有明显的脂鳍，特征与鲶鱼高度一致。叉尾鮰鱼原产于北美洲，现在全球多个地区都有养殖，包括中国。市场常见的大型叉尾鮰鱼通常体重在1到3公斤之间，肉质细嫩少刺，深受消费者喜爱。养殖场采用高密度养殖方式，每年产量可达数万吨。

叉尾鮰鱼与鲶鱼在生态习性上也有诸多相似之处。它们都是底栖鱼类，白天多隐藏在洞穴或水草中，夜间活动觅食。叉尾鮰鱼食谱广泛，包括水生昆虫、小型甲壳类和植物碎屑，与大多数鲶鱼食性相同。这种鱼适应性强，可在溶氧量较低的水体中生存，耐受温度范围在5到35摄氏度之间，展现了鲶鱼类的典型环境适应能力。