古树茶说法什么时候开始的

古树茶说法起源于20世纪90年代末，云南普洱茶市场兴起时。茶农发现生长在原始森林中的老茶树，其茶叶品质更佳，价格也更高。2000年后，随着茶叶市场繁荣，"古树茶"成为高端普洱茶的代名词。茶商开始强调茶树年龄，百年以上的茶树被视为珍品。2005年左右，古树茶概念在茶叶拍卖会上频繁出现，价格突破万元一公斤。2010年后，古树茶成为茶叶收藏热点，各大茶企纷纷推出古树茶产品线。

古树茶说法的流行与科学检测技术发展密不可分。21世纪初，茶叶研究所通过成分分析证实，古树茶含有更多氨基酸和微量元素。2008年，某机构检测显示300年树龄的茶树，茶多酚含量比普通茶树高出40%。2015年后，DNA鉴定技术应用于茶树年龄鉴定，使古树茶说法更具科学依据。2018年，国际茶叶大会将古树茶列为独立品类，标志着这一说法获得行业正式认可。如今，古树茶已成为茶叶品质的重要指标。