白面是一种什么动物

白面不是动物，而是一种常见的小麦磨成的白色粉末。白面由小麦籽粒加工而成，经过筛选、研磨等多道工序制成。这种粉末用途广泛，可制作面包、面条、馒头等多种食品。白面含有丰富的碳水化合物、蛋白质和少量维生素，是人类饮食中的重要主食原料之一。超市货架上摆满了各种品牌的白面，家庭厨房中常备白面用于日常烹饪。

白面在食品工业中扮演重要角色，是烘焙业的基础原料。面包房每天消耗大量白面制作各类糕点，面食店用白面拉出细长的面条。白面与水混合后形成面团，具有可塑性和延展性，适合各种烹饪技法。白面的保存期较长，干燥环境下可存放数月之久，方便家庭长期储存。不同国家将白面发展出各具特色的饮食文化，意大利的意面、中国的饺子皮都离不开白面。