日本铁壶是煮水还是泡茶

日本铁壶主要功能是煮水而非泡茶。传统铁壶采用铸铁材质，厚度达到3-5毫米，能承受高温直接加热。壶内特殊涂层可软化水质，释放铁元素。铁壶容量多在800-1500毫升，适合多人共享。煮水时，铁壶能保持水温稳定在95-100度，比玻璃壶保温时间延长30分钟以上。日本茶道中，铁壶煮出的水被认为能提升茶叶香气，使茶汤更加醇厚。

铁壶在茶文化中扮演着重要角色，但并不直接用于泡茶。使用铁壶煮水后，需将热水倒入茶壶或茶杯中冲泡茶叶。铁壶的设计考虑了实用性，壶嘴细长，水流控制精准，避免热水溅出。壶身图案多为山水、花鸟等传统纹样，兼具艺术价值。保养铁壶需注意使用后擦干，避免生锈。现代家庭中，铁壶已成为提升生活品质的实用器具，而非单纯的泡茶工具。