土豆从种到成熟需多久才能收获

土豆从种植到成熟一般需要90到120天。春季种植的土豆在3月下种，6月初就能收获。秋季种植的土豆9月下种，12月左右成熟。不同品种的生长期有差异，早熟品种只需70天，晚熟品种则需要150天。种植温度保持在15到20度最适宜，土壤湿度60%左右能促进块茎生长。土豆成熟时植株会变黄，地下部分已形成完整薯块。

土豆生长周期分为发芽期、幼苗期、块茎形成期和成熟期四个阶段。发芽期约20天，幼苗期持续30天，此时根系快速发育。块茎形成期45天左右，地下开始膨大。成熟期需要25天，淀粉含量达到高峰。每株土豆能产出5到10个薯块，重量从50克到200克不等。种植密度每亩保持4000株左右，能获得最高产量。