一斤青梅泡多少斤白酒

一斤青梅搭配3斤白酒是常见比例。青梅洗净后需晾干水分，放入干净玻璃罐中，倒入白酒完全浸泡。白酒选择50度以上清香型为佳，酒精浓度足够确保防腐。浸泡过程中青梅会释放水分，最终酒液会略微增加。密封保存2个月后即可饮用，酒体呈现淡黄色，带有果香与酒香融合的独特风味。

青梅与白酒的比例可根据个人喜好调整。喜欢酒味浓郁的可减少白酒用量至2斤，偏爱果香突出的则增加至4斤。白酒度数越高保存时间越长，但过高度数会掩盖青梅本味。容器需无油无水，避免变质。夏季高温时需放阴凉处，防止发酵过快。成品青梅酒可直接饮用，也可加冰或调配鸡尾酒，用途广泛。