汾酒是不是酱香型白酒呢

汾酒不是酱香型白酒，它是清香型白酒的代表。汾酒产于山西汾阳，采用清蒸二次清工艺，酒体清澈透明，香气清正。酱香型白酒以茅台为代表，采用坤沙工艺，酒体微黄，香气复杂。汾酒的历史可追溯至1500多年前，而酱香型工艺在清代才逐渐成熟。两者在原料、工艺、口感上有明显区别，汾酒入口清爽，酱香型白酒入口醇厚。

汾酒和酱香型白酒的市场定位不同。汾酒价格亲民，适合日常饮用，单瓶价格多在100-300元区间。酱香型白酒价格较高，适合收藏和高端场合，单瓶价格普遍在500元以上。汾酒的消费群体广泛，包括普通消费者；酱香型白酒主要面向商务人士和收藏爱好者。全国白酒市场中，清香型占比约15%，酱香型占比约8%，两者市场份额差距明显。