二次榨油什么意思

二次榨油是指对已经经过一次压榨的油料进行再次压榨的过程。第一次榨油后，油料中仍含有约10%至15%的油脂，通过二次压榨可以进一步提取这部分残留油。大豆、花生、油菜籽等油料作物都适合二次榨油。这个过程能提高出油率，减少资源浪费，同时获得更多食用油。二次榨油设备通常采用螺旋压榨机，温度控制在60℃左右，既能保护油脂品质，又能提高出油效率。

二次榨油产生的油饼含有丰富蛋白质，可作为高蛋白饲料原料。油料经过两次压榨后，残油率可降至5%以下，资源利用率大幅提升。市场上常见的二次榨油产品有菜籽油、花生油等，这些产品因经过充分提取，口感更加浓郁。二次榨油工艺减少了溶剂使用，符合绿色环保理念。一些小型榨油厂采用此技术，既能提高经济效益，又能满足市场对高品质食用油的需求。