白醋能辨别银子的真假

白醋确实可以辨别银子的真假。将银饰放入白醋中，真正的银会与醋酸发生反应，表面出现轻微黑色或斑点，这是因为银与醋酸中的氧结合形成氧化银。假银制品，如镀银或合金，不会产生这种变化。市面上许多银饰店使用这种方法快速测试银饰纯度，消费者也可在家尝试。白醋测试法已有数百年历史，是鉴别银器的传统方法之一，成本低且操作简单。

白醋测试的原理基于银的化学特性。纯银含银量达92.5%以上，会与醋酸发生氧化反应。测试时，取少量白醋滴在银饰表面，真银会迅速变色，而其他金属如不锈钢、镍合金则无反应。这种方法特别适合区分925银和电镀银，后者表面的银层会被醋酸腐蚀露出底层金属。实验室也常用类似原理检测银含量，证明这一方法的科学性和可靠性。