蛋糕店营业员累吗

蛋糕店营业员确实很累。早上5点就要起床准备面团和奶油，一天站8小时以上不停歇。高峰时段同时接待5-6位顾客，手忙脚乱打包蛋糕、收银、回答问题。周末和节假日更是忙到脚不沾地，一天要处理上百个订单。下班后还要整理货架、清洁设备，经常忙到晚上9点才能回家。

蛋糕店工作环境充满压力。奶油和糖浆沾满衣服，夏天闷热难耐，冬天双手长时间接触冰凉食材。保质期管理严格，过夜蛋糕必须丢弃造成经济损失。顾客对蛋糕造型和口味要求极高，稍有瑕疵就会投诉。高峰期连喝水时间都没有，声音嘶哑是家常便饭。