淡干海参哪家靠谱

选择淡干海参，看产地和加工工艺很重要。山东和辽宁的海参品质较好，野生海参比养殖的营养价值高。优质淡干海参肉质肥厚，参刺挺拔，颜色呈深褐色或黑色。购买时注意查看是否有国家质检部门的检测报告，正规产品会有QS标志。价格方面，优质淡干海参每500克在2000-4000元之间，过低可能是掺糖或盐的劣质品。

保存淡干海参需要密封放在阴凉干燥处，开封后最好冷藏。泡发时用纯净水，全程保持低温环境，泡发时间约24-48小时。泡发后的海参体积增大8-10倍，质地Q弹有弹性。正规商家会提供详细泡发教程和售后保障，选择支持7天无理由退换的平台更可靠。购买前可以索要样品对比，品质好的海参泡发率高，口感筋道。