火锅底料包保质期多久

火锅底料包的保质期一般在12到24个月之间，具体取决于包装上的生产日期和保存条件。未开封的底料包存放在阴凉干燥处，能保持风味和品质。开封后需冷藏并在1-2周内用完，不同品牌保质期有差异，有的长达18个月，短的只有6个月。购买时检查包装完整性，避免选择临近保质期的产品。

保存火锅底料包要注意避光防潮，高温环境会加速变质。家庭自制底料可冷冻保存3-6个月，工业生产的真空包装通常更耐储存。底料颜色变深、气味异常或出现霉点时，说明已变质不能食用。冷藏过的底料使用前需充分搅拌，恢复原有风味。