草莓可以风吹日晒雨淋吗

草莓经不起风吹日晒雨淋。强风会吹散草莓表面的细小绒毛，导致水分快速流失，果皮变硬失去鲜嫩口感。阳光直射会使草莓表面温度升高，果肉变软，颜色变暗，营养价值下降。一场大雨就能让草莓吸水膨胀，果肉变得松软，甜度降低，还容易滋生霉菌。超市里的草莓都放在保鲜盒里，就是为了避免这些环境伤害。

草莓需要温和的生长环境。大棚种植能提供遮阳挡雨的保护，温度控制在20-25度之间，湿度保持在80左右。采摘后的草莓最好放在冰箱冷藏，温度设置在4度左右，能延长保鲜期3-5天。运输过程中使用泡沫箱加冰袋，能维持低温环境。家庭保存草莓时，不要清洗，用厨房纸巾轻轻吸干表面水分，放入保鲜盒，可保持2-3天的新鲜度。