料理机可以磨粉吗应使用哪个键

料理机完全能磨粉，打粉键是最佳选择。高速旋转的刀片能将谷物、坚果瞬间粉碎成细腻粉末。咖啡豆放入料理机，按下打粉键，10秒内就能变成均匀咖啡粉。芝麻、杏仁等硬质食材同样适用，只需短时间按压即可获得细腻粉末。料理机的打粉功能比手动研磨更高效，成品颗粒度一致，适合制作烘焙原料或调味品。

选择料理机磨粉时，功率很重要。500瓦以上的机型粉碎效果更好。使用前将食材冷冻30分钟，更容易粉碎。磨粉时短时间多次启动比长时间连续运行更佳，避免电机过热。料理杯材质也影响效果，玻璃杯比塑料杯更适合磨粉，不易残留异味。清洗时只需加水运行几秒，就能轻松清理残留粉末。