云南小金豆什么时间种植最好

云南小金豆的最佳种植时间是每年的3月至4月，这个时期气温回升稳定，土壤温度适宜，有利于种子发芽和幼苗生长。春季雨水充沛，能提供充足水分，减少人工灌溉需求。云南地区海拔差异大，海拔1800米左右的区域可在3月中旬种植，而海拔较低的地区可推迟到4月初。春季种植的小金豆生长期长，病虫害风险低，产量和品质都有保障。

秋季也是云南小金豆的适宜种植期，一般在9月至10月进行。此时气温逐渐降低，昼夜温差增大，有利于豆类积累糖分和营养。秋季种植的小金豆在次年1月至2月收获，错开了春季集中上市期，市场价格往往更高。云南秋季阳光充足，湿度适中，豆荚饱满度高，口感更佳。种植时需注意避开雨季后期，防止土壤过湿导致种子腐烂。