海底捞外卖有服务员吗

海底捞外卖确实提供专属服务员服务。下单后，系统会分配一位专门的服务员全程跟进订单。这位服务员负责接单、确认菜品、安排配送时间，并在配送过程中实时更新订单状态。服务员会在送餐前联系顾客确认地址，送餐时会检查菜品完整性，还会主动提供餐具、围裙等配套用品。遇到任何问题，顾客可以直接联系服务员解决，无需通过客服系统转接。

海底捞外卖服务员还提供个性化服务。服务员会记录顾客的特殊需求，如辣度调整、食材替换等，确保下次点餐时能够记住偏好。高峰期时，一位服务员同时跟进5-8单订单，确保每单都得到妥善处理。服务员还会在节假日主动送上祝福小卡片，增加用餐体验的温度。这种一对一的服务模式让外卖体验接近到店服务水准。