海米保质期一般是多久

海米保质期通常为12到18个月，具体取决于储存条件和包装方式。未开封的海米放在阴凉干燥处能保存接近2年。开封后建议密封保存，使用时间控制在3个月内。优质海米颜色呈淡黄或淡红，有海鲜自然香气，无异味。潮湿环境会加速海米变质，出现发黏、变色或异味时就不能食用了。家庭存放时可用密封罐隔绝空气，延长保鲜期。

海米制作工艺影响保质期。传统晒制海米含水量低，保存时间可达24个月。现代加工添加防腐剂的产品能延长至30个月。真空包装海米比普通包装多保存6个月。冷藏保存可让开封后的海米维持6个月品质。海米属于干货类食品，正确储存下很少出现质量问题。购买时检查生产日期，选择信誉品牌的产品更可靠。