胡萝卜是什么时候种

胡萝卜适合在春季和秋季种植。春季种植在3-4月，气温回升到10度以上时播种，60-90天可收获。秋季种植在7-8月，避开高温期，生长期约100天。春季种植的胡萝卜在6-7月成熟，秋季种植的则在11-12月收获。北方地区适合春季种植，南方地区春秋两季都可种植。

胡萝卜生长需要15-25度的温度环境，种子发芽需10-14天。种植前需深翻土壤25-30厘米，施足底肥。行距保持20-25厘米，株距10-15厘米，每穴播种3-4粒种子。出苗后及时间苗，保证每株有足够生长空间。生长期需保持土壤湿润但不积水，每月追肥1-2次促进肉质根生长。