水牛一般养多久才出栏

水牛的养殖周期因品种和用途而异。肉用水牛一般需要24-30个月达到出栏标准，体重可达500-600公斤。奶用水牛的产奶期可持续5-8年，但经济利用高峰期在前3-4年。役用水牛的工作年限可达10-15年，但现代养殖中多在5-7年后淘汰转为肉用。水牛的生长速度较慢，但肉质紧实，脂肪含量低，市场价值较高。养殖过程中需注意饲料营养均衡，确保健康生长。

水牛出栏时间受多种因素影响。气候条件好的地区，水牛生长速度可加快2-3个月。科学饲养条件下，日增重可达0.8-1.2公斤。散养模式比圈养多需要3-5个月时间。杂交品种比纯种水牛提前2-4个月出栏。现代养殖场采用分段饲养法，犊牛期、生长期、育肥期各6-8个月，全程约20个月达到理想体重。疫病防控得当可减少1-2个月的养殖周期。