雪莲果的种植季节和收获季节

雪莲果适合在春季种植，最佳播种时间是3月至5月，土壤温度达到15℃以上时发芽效果最好。种植后约需4个月生长时间，株高可达2米以上，叶片宽大呈心形。生长期需要充足阳光，每天至少6小时光照，土壤保持湿润但排水良好。肥料以有机肥为主，生长期可追施2-3次复合肥促进块茎膨大。

雪莲果的收获季节在秋季，具体时间为10月至11月，当地上部分开始枯黄时即可采收。每株可产果实3-5个，单个重量约300-500克。采收时需小心挖掘，避免损伤表皮。刚收获的雪莲果不耐储存，可在常温下保存1-2周，冷藏条件下可延长至1个月左右。收获后立即清洗泥土，去除芽眼，可生食或熟食，口感清脆多汁。