水仙是漳州市花

水仙作为漳州市花，已有千年栽培历史。漳州水仙以其球茎硕大、花色洁白、香气浓郁而闻名。当地农民采用传统种植方法，每年冬季收获的球茎畅销国内外。漳州南靖县的水仙花基地面积达5000多亩，年产优质球茎约800万个。这些水仙花不仅装点城市景观，还成为当地重要的经济作物，带动了相关产业链发展。

水仙花在漳州文化中占据重要地位。每年春节前，漳州人会购买水仙球茎在家培育，寓意吉祥如意。当地学校将水仙花栽培纳入劳动教育课程，让学生了解传统花卉知识。漳州博物馆设有专门展区，展示水仙花的历史与文化。水仙花还成为漳州城市形象的重要元素，出现在旅游宣传品、城市雕塑和公共艺术作品中，成为这座城市的文化符号。