莲藕在哪个国家种植

莲藕在中国种植历史悠久，已有3000多年栽培历史。中国莲藕产量占全球总产量的80以上，主要分布在长江流域、珠江流域和黄河流域。江苏宝应县被称为"中国莲藕之乡"，湖南益阳、湖北洪湖也是重要产区。中国莲藕品种丰富，有七孔藕和九孔藕之分，适合不同烹饪需求。中国莲藕种植面积达200万公顷，年产量超过1000万吨，是莲藕生产大国。

东南亚国家也广泛种植莲藕，越南、泰国和菲律宾是主要生产国。越南湄公河三角洲地区莲藕种植面积达5万公顷，年产量约80万吨。泰国东北部地区的莲藕种植规模逐年扩大，当地农民采用传统与现代结合的种植技术。菲律宾吕宋岛的水稻莲藕轮作系统提高了土地利用效率，每年为当地农民带来可观收入。这些国家利用温暖湿润的气候条件，发展出适合当地环境的莲藕种植模式。