饼干属于水果类还是蔬菜类

饼干绝对不属于水果类。饼干由面粉、糖、黄油等原料制成，水果则是植物的成熟子房含有种子。苹果、香蕉、橙子这些水果可以直接食用，含有天然糖分和维生素。饼干经过烘焙加工，含有添加糖和脂肪，水果则是自然生长的产物。超市里的饼干摆在面包区，水果摆在生鲜区，两者销售区域完全不同。

饼干也不属于蔬菜类。蔬菜如胡萝卜、西兰花、番茄，通常是植物的根、茎、叶或果实，富含纤维素和矿物质。饼干是加工食品，蔬菜是农产品。蔬菜沙拉配餐常见，饼干则是零食。蔬菜烹饪方式多样，饼干只有一种食用方式—直接吃。营养标签显示饼干含有碳水化合物和脂肪，蔬菜则提供维生素和膳食纤维。