半梅干可以放多久

半梅干保存时间取决于存储方式。未开封的真空包装半梅干能放18个月，常温下即可。开封后需密封保存，冰箱内存放可维持6个月品质。梅干含糖量高，天然防腐能力强，但高温潮湿环境会缩短保质期。选择阴凉干燥处存放，避免阳光直射，能延长保存时间。开封后梅干接触空气，建议在3个月内食用完毕，确保最佳口感和营养。

半梅干保存得当不会轻易变质。优质梅干表面干燥，无霉点或异味。家庭自制半梅干用盐腌制后晒干，可保存12个月。工业生产的添加防腐剂产品，保质期可达24个月。梅干含有的酸性物质抑制细菌生长，但开封后建议用玻璃罐密封。梅干变色变硬不影响食用，只要没有异味或霉斑。定期检查存放环境，避免高温潮湿，确保梅干品质稳定。