时间:09-17人气:28作者:依若萱
三花酒确实是桂林特产,已有300多年历史。这种酒采用漓江水、糯米和特制酒曲酿制,工艺独特。桂林三花酒因摇动时酒面泛起三层花而得名,酒体清澈透明,香气纯正,入口甘甜。当地有"桂林三花酒,天下美酒"的说法,是广西传统名酒。三花酒还获得过巴拿马万国博览会金奖,是桂林旅游必购特产之一。
三花酒在桂林文化中占据重要地位,节日庆典、婚嫁喜事都少不了它。桂林街头巷尾的小酒馆都供应这种酒,配以当地小吃是完美组合。三花酒酒精度适中,适合大众饮用,每年产量达数万瓶。桂林市政府已将三花酒制作技艺列为非物质文化遗产,保护这一传统工艺。三花酒不仅是饮品,更是桂林文化的象征。
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