四川有专卖九大碗店铺吗

四川确实有专门经营九大碗的店铺，主要集中在川西地区。成都周边的崇州、大邑、都江堰等地有多家老字号餐馆，以传统九大碗为招牌菜。九大碗包括咸烧白、粉蒸肉、蒸肘子、蒸鸡、蒸鸭、蒸排骨、蒸酥肉、烩杂烩和甜烧白，每道菜都有独特风味。这些店铺通常采用传统土灶蒸制，保持原汁原味，价格实惠，适合家庭聚餐或宴请。

九大碗作为四川传统宴席菜系，在乐山、眉山等地的农家乐也很常见。一家位于乐山的"九大碗农庄"，每天接待数十桌客人，菜单包含九大碗全套及单点选择。眉山的一家老店已有50年历史，九大碗采用当地食材，如高山腊肉、农家土鸡，搭配秘制调料，味道醇厚。这些店铺不仅提供菜品，还保留传统宴席礼仪，让食客体验地道四川饮食文化。