一节甘蔗等于多少糖

一节中等大小的甘蔗约含15-20克糖。甘蔗含糖量高，每100克甘蔗含有15-17克天然蔗糖。一根完整甘蔗重约1-2公斤，可榨出200-300毫升汁液。甘蔗汁含糖量在15-20克/100毫升之间，相当于3-4方糖。甘蔗糖分主要集中在茎髓部分，表皮含糖量较低。甘蔗制糖过程中，每10公斤甘蔗可产出1-1.2公斤白糖。

甘蔗糖分转化过程自然，阳光照射促进甘蔗积累蔗糖。甘蔗生长周期8-12个月，糖分随成熟度增加。不同品种甘蔗含糖量有差异，有的品种糖分高达22克/100克。甘蔗榨汁后，经过蒸发结晶得到蔗糖，这个过程保留了甘蔗中的天然矿物质。甘蔗糖分吸收速度快，能量释放迅速，适合需要快速补充能量的情况。