玻璃能承受100度热水吗

普通玻璃杯确实能承受100度热水。玻璃的熔点高达1200度以上，日常使用的热水温度远低于这个数值。市面上常见的玻璃制品如玻璃杯、玻璃壶都经过特殊处理，能承受温度骤变。实验显示，将沸水直接倒入普通玻璃杯中，杯子不会立即破裂。玻璃的热膨胀系数小，温度变化时不易产生应力集中现象。

不同类型的玻璃耐热性能有差异。钢化玻璃比普通玻璃更能承受高温，温差可达200度以上。实验室用的烧杯、锥形瓶等玻璃器皿专门设计用于加热，能直接在酒精灯上加热。玻璃茶壶在炉灶上加热时，底部往往设计较厚以分散热量。家庭烹饪中，玻璃烤盘可以在烤箱中承受200多度的高温。