晒干的桂花能存放多久

晒干的桂花在密封良好的容器中能保存1-2年。干燥过程去除桂花中的水分，抑制微生物生长。保存时需避光、防潮、防虫，最好使用玻璃罐或食品级塑料盒。开封后应尽快使用，每次取用后立即密封。高温环境会加速桂花香气挥发，影响品质。冷藏可延长保存时间至2-3年，但取出后需回温至室温再使用，避免冷凝水导致变质。

桂花保存时间受干燥程度影响，含水量低于8%的桂花更耐储存。真空包装技术可将保存期延长至3年以上。不同产地的桂花保存时间有差异，如杭州桂花因油脂含量高，保存期较短。存放环境湿度控制在40%以下最佳。开封后的桂花建议3-6个月内用完，超过此期限香气会明显减弱。若发现颜色变深、发霉或异味，应立即丢弃。