干餐饮投资多少

开一家小型餐饮店，投资金额大致在10万到30万之间。这笔钱主要用于店面租金、装修、厨房设备、餐具桌椅、食材采购和前期宣传。中等规模餐厅需要50万到100万投资，包括更好的装修、专业厨具和更多座位。高端餐厅投资可达200万以上，覆盖豪华装修、进口设备和优质食材。具体金额取决于城市位置、店铺面积和经营定位，一线城市明显高于二三线城市。

餐饮投资还包括人员工资、水电燃气、食材损耗和各类许可证办理费用。一家50平方米的小店，每月固定支出约2万到3万，包括租金1万、员工工资8000、水电2000和食材成本5000。开业前还需预留3到6个月的运营资金，应对初期客流不稳定的情况。投资回报周期一般在1到3年，具体取决于菜品定价、翻台率和成本控制能力。