折耳根10月种植几月份可以收

折耳根在10月种植后，需要经历5-6个月的生长周期才能收获。第二年春季3-4月份，当气温回升到15度以上时，地下茎开始膨大，此时可以采收。实际种植中，10月种植的折耳根在次年清明前后(4月初)产量最高，每平方米可产出新鲜折耳根3-5公斤。采收时选择晴朗天气，用铁锹挖取地下部分，保留部分根茎作为下一季种植材料。

折耳根生长速度受温度影响明显。10月种植后，冬季低温期生长缓慢，12月至次年2月几乎停滞。开春后，随着地温回升，生长速度加快，每月可增长10-15厘米。科学种植条件下，采用覆盖地膜保温措施，可使采收时间提前至3月下旬，产量提高约2成。种植深度控制在5-8厘米，保持土壤湿润但不积水，能显著提高折耳根的产量和品质。