什么茶叶能放保温壶泡

绿茶、白茶和轻发酵乌龙茶适合保温壶冲泡。铁观音、龙井、碧螺春这类茶叶能在保温壶中保持3-4小时的香气和口感。保温壶的温度控制在80-85度最佳，高温会让茶叶变苦。这些茶叶经过轻度加工，耐泡性强，适合长时间浸泡。普洱熟茶、红茶等全发酵茶不适合保温壶，容易产生涩味。

保温壶泡茶需要选择条索完整的茶叶，碎茶末会释放过多单宁酸。黄山毛峰、信阳毛尖这类芽叶茶是理想选择。保温壶容量控制在300-500毫升，茶叶用量约占容量的1/5。隔夜茶不建议饮用，保温壶中的茶水放置超过8小时会产生亚硝酸盐。使用前用热水预热保温壶，能延长茶叶保温时间2小时以上。