稻谷酒存放多久口感最佳呢

稻谷酒存放3到5年口感最佳。刚酿造的酒体辛辣刺激，经过3年陈放，酒分子结构稳定，口感变得醇厚绵柔。优质稻谷酒在陶坛中存放5年，酒香浓郁复杂，入口顺滑，回味悠长。实际存放时间受环境温度影响，20℃左右的环境能让酒体缓慢成熟。许多酒厂将稻谷酒存放3年后勾调，再继续存放2年，达到最佳饮用状态。

稻谷酒的最佳存放期与原料品质直接相关。使用新鲜稻谷酿造的酒，存放4年能达到风味巅峰。酒精度数在50度以上的稻谷酒，存放时间可延长至6年，酒体更加饱满。不同产区稻谷酒有差异，南方湿润地区存放的酒比北方干燥地区多存放1年效果更好。消费者购买后应避光保存，竖立放置，让酒液与瓶塞充分接触，保持最佳口感。