清江鱼是不是淡水

清江鱼确实是淡水鱼，生长在中国湖北省清江流域。这条河流水质清澈，水流适中，为鱼类提供了理想生活环境。清江鱼种类繁多，包括清江鲢鱼、清江草鱼、清江鲫鱼等，这些鱼类完全适应淡水环境，不需要海水也能正常生长繁殖。当地渔民使用传统捕捞方法，每年可捕获数万斤清江鱼，供应周边市场和餐厅。

清江鱼的营养价值在淡水鱼中名列前茅，每100克鱼肉含有约18克优质蛋白质和多种必需氨基酸。清江鱼肉质细嫩，几乎没有腥味，适合多种烹饪方式。清江鱼养殖周期短，一般6-8个月即可上市，比许多其他淡水鱼品种生长速度更快。清江鱼的价格亲民，每斤约20-30元，是普通家庭餐桌上的常见食材。