冰箱是冷冻低还是冷藏低

冰箱冷冻室温度明显低于冷藏室。冷冻室温度通常维持在零下18度左右，能有效保存肉类、冰淇淋等需要长期储存的食物。冷藏室温度保持在0-5度之间，适合存放蔬菜、水果和饮料等日常食品。冷冻室的制冷系统功率更大，蒸发器直接接触冷冻空间，而冷藏室的冷气则来自冷冻室的冷气循环。两室温差可达20多度，这是由不同制冷需求和食物保存要求决定的。

冰箱两室设计遵循不同食物的保存原理。冷冻室通过极低温抑制微生物生长，延长食品保质期至数月甚至一年。冷藏室则减缓食物腐败速度，保持新鲜度约几天到一周。冷冻室门内侧常设计成可调节格架，方便存放包装食品。冷藏室抽屉湿度可调，适合不同种类蔬果保存。这种温度分区设计让家庭食品管理更加科学高效。