松子鱼上面的配菜是什么

松子鱼上的配菜主要包括色彩鲜艳的蔬菜丝和水果片。常见的有胡萝卜丝、青椒丝、黄瓜丝，这些蔬菜切得细长，增加了菜品的视觉层次感。水果方面，菠萝片、猕猴桃片和橙子片是常见选择，酸甜的口感与松子鱼的咸香形成对比，提升整体风味平衡。这些配菜不仅美观，还能帮助中和油炸食品的油腻感。

松子鱼的配菜还包含一些装饰性元素，如香菜叶和芝麻。香菜叶撒在表面增添清新香气，而白芝麻或黑芝麻则提供轻微的脆感和香气。配菜中有时会出现薄荷叶，带来清凉口感。这些小细节不仅丰富了菜品的口感层次，还提升了整体用餐体验，让松子鱼这道菜更加完整和谐。