时间:09-16人气:16作者:冷傲小公主
一百粒普通花生的重量大约在25到30克之间。这个重量相当于5到6枚一元硬币的总和,或者是一张A4纸重量的1/10左右。超市里售卖的小包装花生(约100克)通常包含300到400粒花生,说明每粒花生的确很轻。花生品种不同,重量也有差异,大粒品种如"鲁花"每粒可达0.4克,而小粒品种如"白沙"每粒只有0.2克左右。
花生的含水量直接影响其重量。新鲜收获的花生含水率可达50%,干燥后降至10%以下,重量减少近一半。100粒烤花生比100粒生花生重约5克,因为烘烤过程会损失水分。花生壳占整粒花生重量的30%左右,去掉壳后,100粒花生仁的重量约为18到22克。这个重量相当于3到4颗核桃的果仁重量。
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