新资源食品现在叫什么

新资源食品现在被称为"新食品原料"。这个名称变更反映了监管体系的完善。国家卫健委负责审批这类食品，确保安全性和营养性。常见的例子有雨生红球藻、叶黄素酯、透明质酸钠等。这些原料多来自微生物、植物或传统食品中的新部位。审批过程严格，需要提供安全性评估报告。消费者购买时可通过产品标签识别，正规产品会标注"新食品原料"字样及批准号。

新食品原料与传统食品原料有明显区别。传统食品原料有长期食用历史，而新食品原料缺乏这种背景。常见的应用领域包括功能性饮料、保健品和特殊医学用途配方食品。监管部门会定期更新新食品原料目录，2022年新增了β-烟酰胺单核苷酸、人参(人工种植)等。企业使用前必须获得批准，未经批准不得生产经营。消费者可通过国家卫健委官网查询最新批准名单。