土豆一般几月份可以种植

土豆适合在春季3月到4月间种植，此时土壤温度达到7-10度，有利于发芽。北方地区可在4月中下旬种植，南方温暖地区可提前到3月上旬。种植前需选择健康种薯，切成块状每块保留2-3个芽眼，深度约10厘米，行距保持30-40厘米，株距20厘米左右。种植后覆盖5-8厘米厚土壤，保持适当湿度。

土豆收获时间因种植时间而异，春季种植的土豆一般在6-7月成熟。当植株开始变黄枯萎时，就是收获信号。种植后约70-90天可收获小土豆，100-120天可收获大土豆。收获时要轻挖避免损伤，收获后需在阴凉处放置1-2周让表皮硬化，这样能延长储存时间至3-4个月。