贫困地区的农产品

贫困地区的农产品往往因交通不便和信息闭塞而滞销。云南山区的野生菌、甘肃干旱区的杂粮、贵州高寒地带的苦荞，这些优质农产品常因缺乏冷链物流和销售渠道而烂在地里。当地农民用传统方式种植，不使用化肥农药，产品天然健康却难以走出大山。电商平台和直播带货为这些农产品打开了销路，北京、上海的消费者可以直接购买到来自贫困地区的原生态农产品。

贫困地区的农产品加工能力薄弱，附加值低。陕西的苹果、新疆的葡萄干、内蒙古的奶制品，多以原材料形式出售，农民利润微薄。发展农产品加工业能提高经济效益，如将新鲜水果制成干果、果酱，将杂粮加工成即食食品。政府和企业合作建设加工厂，培训当地农民掌握加工技术，产品包装设计融入民族文化元素，提升了产品价值，增加了农民收入，形成可持续发展的产业链。